Analisis Proksimat Pakan Ikan Buatan Berbahan Dasar Limbah Bungkil Kelapa Sawit yang Difermentasi dengan EM4

Abstract

Pengujian proksimat pakan ikan buatan berbahan dasar bungkil kelapa sawit ini dilakukan untuk 
mengetahui komposisi penggunaan bungkil kelapa sawit mana yang baik untuk meningkatkan pertumbuhan 
ikan. Pakan ikan merupakan salah satu hal yang terpenting dalam proses pertumbuhan ikan namun untuk 
memberikan pakan dengan gizi yang baik sangat sulit karena harga pakan yang yang mahal sehingga di 
perlukan inovasi pembuatan pakan dengan memanfaatkan limbah kelapa sawit. Penelitian ini dilakukan 
untuk menguji 3 komposisi pakan yaitu P1, P2 dan P3 dengan metode pengujian menggunakan metode 
soxhlet untuk lemak dan luff shroorl untuk karbohidrat. Hasil yang didapatkan setelah melakukan pengujian 
lemak dan karbohidrat bahwa P3 memiliki kandungan paling tinggi dari pakan P1 dan P2, P1 kadar lemak 
4,53%, karbohisrat 20,15%, P2 kadar lemak 4,00%, karbohidrat 10,96%, dan P3 kadar lemak 21,50%, 
karbohidrat 21,72%. Kesimpulan dari penelitian ini adalah Pemanfaatan bungkil kelapa sawit menjadi 
pakan adalah salah satu inovasi yang dapat diterapkan dalam penyediaan pakan ikan buatan, tetapi 
penggunaan bungkil kelapa sawit secara langsung menjadi pakan kurang efektif dikarenakan kandungan 
serat yang masih tinggi.